Ensiklopedia Masakan Jawa Sebagai Pelestarian Budaya Menggunakan CMS Wordpress 6.0

MARANTIKA, KRISFI (2023) Ensiklopedia Masakan Jawa Sebagai Pelestarian Budaya Menggunakan CMS Wordpress 6.0. Strata 1 thesis, Universitas Teknokrat Indonesia.

	Text (full teks) skripsi19311178.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (9MB) | Request a copy
	Text (abstrak) abstrak19311178.pdf - Published Version Download (14kB)
	Text (BAB I Pendahuluan) b119311178.pdf - Published Version Download (69kB)
	Text (BAB II Tinjauan) b219311178.pdf - Published Version Download (225kB)
	Text (Daftar Pustaka) daftar_pustaka19311178.pdf - Bibliography Download (133kB)

Abstract

Terdapat berbagai macam keberagaman budaya yang ada di Indonesia, salah satunya yaitu masakan tradisional. Masakan khas tradisional merupakan makanan dan minuman yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat tertentu, dengan citarasa khas yang diterima oleh masyarakat tersebut. Makanan khas tradisional merupakan berbagai jenis makanan olahan khas daerah Indonesia yang merupakan bentuk kreativitas masyarakat lokal dalam mengolah bahan makanan, memadukan rempah-rempah serta menambah nilai budaya di dalamnya yang harus tetap dilestarikan. Dalam pengolahan masakan, baik cara maupun bahan baku diturunkan dari generasi ke generasi secara terus menerus. Masakan Jawa menjadi daya tarik bagi para wisatawan dan pelancong yang berkunjung ke Indonesia. Agar masakan tradisional jawa tersebut tidak punah ditelan masa, tentunya perlu dijaga dan dipertahankan semaksimal mungkin. Masyarakat tradisional Jawa memiliki kebiasaan menyampaikan suatu nasihat tidak secara langsung. Mereka menggunakan lambang-lambang atau kiasan-kiasan. Salah satu lambang tersebut adalah makanan. Sayangnya, banyak makanan tradisional Indonesia yang saat ini kurang begitu dikenal oleh generasi penerus, termasuk makanan tradisional Jawa. Pembuatan system ini juga menghasilkan dan menyajikan informasi yang dibutuhkan oleh responden dengan ditunjukkan pada salah satu aspek pengujian model Delone dan McLean yaitu Information Quality (Kualitas Informasi) dimana aspek tersebut menguji kualitas informasi dari isi konten yang telah dibuat oleh penulis, dengan skor 114 dari 5 responden yang mengisi kuisioner. Dengan begitu pembuatan system ini dapat mempermudah masyarakat dalam mencari informasi baik resep sampai video tutorial pembuatan masakan Tradisional Jawa. There are various kinds of cultural diversity in Indonesia, one of which is traditional cuisine. Traditional specialties are food and drinks that are commonly consumed by certain communities, with a distinctive taste that is accepted by these communities. Traditional specialties are various types of processed foods typical of Indonesian regions which are a form of local community creativity in processing food ingredients, combining spices and adding cultural value to them which must be preserved. In cooking, both methods and raw materials are passed down from generation to generation continuously. Javanese cuisine is an attraction for tourists and travelers visiting Indonesia. In order for the traditional Javanese cuisine not to become extinct in the masses, of course it needs to be maintained and maintained as much as possible. Javanese traditional society has a habit of conveying advice indirectly. They use symbols or figures of speech. One such symbol is food. Unfortunately, many traditional Indonesian foods are currently not well known by the next generation, including traditional Javanese food. The creation of this system also generates and presents the information needed by respondents as shown in one of the aspects of testing the Delone and McLean models, namely Information Quality, where this aspect tests the quality of information from the content created by the author, with a score of 114 out of 5. respondents who filled out the questionnaire. That way the creation of this system can make it easier for people to find information, both recipes and video tutorials for making traditional Javanese dishes.

Item Type:	Thesis (Strata 1)
Uncontrolled Keywords:	WordPress 6.0, Masakan Jawa, Sistem Informasi, Ensiklopedia, Pengujian Delone dan McLean
Subjects:	SISTEM INFORMASI (S1) > APLIKASI ANDROID SISTEM INFORMASI (S1) > APLIKASI ANDROID
Divisions:	Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer > S1 Sistem Informasi
Depositing User:	Asep Haikal Kurniawan S.IP., M.A
Date Deposited:	19 Oct 2023 04:21
Last Modified:	19 Oct 2023 04:21
URI:	http://repository.teknokrat.ac.id/id/eprint/5047

Actions (login required)

View Item