RANCANG BANGUN ALAT PENGERING BIJI KAKAO DENGAN MENGGUNAKAN METODE FUZZY LOGIC ( STUDY KASUS : MEKAR JAYA, KECAMATAN TANJUNG RAJA, KABUPATEN LAMPUNG UTARA)

NURMAWAN, ALDI (2023) RANCANG BANGUN ALAT PENGERING BIJI KAKAO DENGAN MENGGUNAKAN METODE FUZZY LOGIC ( STUDY KASUS : MEKAR JAYA, KECAMATAN TANJUNG RAJA, KABUPATEN LAMPUNG UTARA). Strata 1 thesis, Universitas Teknokrat Indonesia.

	Text (Full Skripsi) skripsi19315064.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (Abstrak) abstrak19315064.pdf - Published Version Download (133kB)
	Text (Bab I Pendahuluan) b119315064.pdf - Published Version Download (213kB)
	Text (Bab II Landasan Teori) b219315064.pdf - Published Version Download (555kB)
	Text (Daftar Pustaka) daftar_pustaka19315064.pdf - Bibliography Download (172kB)

Abstract

Tanaman kakao atau yang memiliki nama latin Theobroma cacao L memiliki bentuk buah memanjang dan meruncing pada kedua ujuangnya, buah kakao yang sudah matang ditandai dengan warna kulit buah berwarna kuning atau orange, sedangkan biji kakao berwarna agak kecoklatan dan daging buah berwarna putih. Pengeringan biji kakao memerlukan waktu selama 7-8 jam selama 4 hari jika cuaca cerah. Pengeringan ini cukup lama yang mengakibatkan biji kakao kotor dan dikerumuni serangga. Biji kakao yang terlalu lama di diamkan akan menyebabkan biji kakao rusak dan berjamur. Untuk mengatasi masalah tersebut perlu dibuat suatu sistem yang mampu melakukan pengeringan yang tidak terpengaruh oleh cuaca. Pada penelitian ini telah berhasil membuat alat pengering biji kakao menggunakan mikrokontroler nodemcu ESP8266, dan 2 buah sensor yaitu DHT11 sebagai sensor suhu dan kelembaban, Load Cell sebagai sensor berat, alat ini menggunakan lampu pijar sebagai sumber panas dan fan dc sebagai penyebar udara. Alat ini mampu mengeringkan 4 kilogram biji kakao dalam waktu rata-rata 8 jam dengan suhu kisaran 55°C sampai 60°C. Kata Kunci: Rancang Bangun, Biji Kakao, Fuzzy, Suhu, Kelembaban, Berat.

Item Type:	Thesis (Strata 1)
Uncontrolled Keywords:	Rancang Bangun, Biji Kakao, Fuzzy, Suhu, Kelembaban, Berat
Subjects:	TEKNIK ELEKTRO > Desain dan Instalasi Tenaga Listrik TEKNIK ELEKTRO > Desain dan Instalasi Tenaga Listrik TEKNIK ELEKTRO > Rangkaian Elektrik TEKNIK ELEKTRO > Rangkaian Elektrik
Divisions:	Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer > S1 Teknik Elektro
Depositing User:	Asep Haikal Kurniawan S.IP., M.A
Date Deposited:	15 Mar 2024 03:48
Last Modified:	15 Mar 2024 03:48
URI:	http://repository.teknokrat.ac.id/id/eprint/5759

Actions (login required)

View Item